SISTEMAS DE CIP / CIP SYSTEMS

 

Procesando tu solicitud, por favor espera....

En AHO INGENIERIA diseñamos y construimos unidades de CIP, COP, SIP. Ajustándose a las necesidades de cada cliente.

Un prerrequisito básico para la producción de alimentos de alta calidad, es que la planta de proceso este escrupulosamente limpia.

Partes de la planta como tuberías, accesorios, intercambiadores de calor, tanques, etc., deben ser limpiadas inmediatamente después de terminado el ciclo productivo para que en la próxima partida el sistema este limpio y libre de gérmenes patógenos.

El propósito de los sistemas CIP es remover los depósitos de compuestos orgánicos propios del proceso como precipitados de proteínas hidratos de carbono, grasa, minerales y otros, que son la base nutricional para el crecimiento bacteriano y precursores de biocorrosión.

Normalmente el lavado de la maquinaria se lleva a cabo manualmente, este método de limpieza consume mucho tiempo y puede resultar costoso por la perdida de tiempo de producción. También implica el uso de gran cantidad de agua y detergentes.

Beneficios económicos

Con la instalación del sistema CIP el ahorro en el consumo normal de agua y detergente resulta mucho mayor hasta de un 300%, es una reducción considerable en las horas hombre anteriormente empleadas a dicha actividad.

Beneficios ambientales

El sistema CIP permite disminuir la cantidad de detergentes y desinfectantes que llegan al medio ambiente, también se logra mejorar la higiene del proceso de producción y, de esta forma reducir la cantidad de productos finales que se descomponen por contaminación bacteriológica.

Contáctenos directamente y lo ayudaremos a ubicar el mejor equipo que se ajustara a sus necesidades.

In AHO ENGINEERING we design and build units of CIP, COP, SIP. Adjusting to the needs of each client.
A basic prerequisite for the production of high quality food is that the process plant is scrupulously clean. Parts of the plant such as pipes, fittings, heat exchangers, tanks, etc., must be cleaned immediately after the end of the production cycle so that in the next game the system is clean and free of pathogenic germs.
The purpose of CIP systems is to remove deposits of organic compounds from the process such as precipitates of carbohydrate, fat, minerals and other proteins, which are the nutritional basis for bacterial growth and biocorrosion precursors.
Normally the washing of the machinery is carried out manually, this method of cleaning is time consuming and can be costly due to the loss of production time. It also involves the use of large amounts of water and detergents.

Economic benefits

With the installation of the CIP system, the savings in normal consumption of water and detergent is much greater up to 300%, it is a considerable reduction in the man hours previously used for this activity.

Environmental benefits

The CIP system allows to reduce the amount of detergents and disinfectants that reach the environment, it is also possible to improve the hygiene of the production process and, in this way reduce the amount of final products that are broken down by bacteriological contamination.

Contact us directly and we will help you locate the best equipment that will fit your needs.

ID de la lista: 3305e21e40822889

Comentarios